Mi Koba Ikon Kuliner Bangka

Mi Koba adalah kuliner khas pulau Bangka, atau tepatnya sebagai makanan khas Kota Koba, Ibukota Kabupaten Bangka Tengah. Ini adalah hidangan yang bisa disantap kapan saja. Porsinya lumayan banyak.

Ciri khasnya pada kuah ikan tenggiri Bangka yang sangat khas dipadu tauge, daun seledri, dan bawang goreng. Ini membuat mi koba santapan yang sedap dan segar. Bagi Anda yang ingin menyantap mi Koba dapat datang langsung ke kota asalnya, yakni di kota Koba.

Koba berjarak tempuh hanya satu jam dari kota Pangkal Pinang. Namun kalau tak sempat mi Koba sudah tersedia di beberapa kota di Pulau Bangka, seperti di kota Pangkalpinang.

Isi mi Koba sendiri sangat beragam, yakni mi, telur, tauge, seledri, bawang goreng, dan sedikit daun seledri sesuai selera. Semua bahan tersebut kemudian disiram dengan kuah yang terbuat dari ikan tenggiri. Bisa terbayang, kan betapa nikmat dan lezatnya mi khas kota Koba ini.

Jika ingin merasakan rasa yang lebih segar lagi, coba tuangkan perasan jeruk kunci. Air perasan jeruk kunci (jeruk khas Bangka) akan memberikan aroma segar. Rasanya makin enak bila dinikmati dengan tambahan kerupuk Bangka.

Satu porsi mi Koba biasanya dijual dengan harga 15-20 ribuan rupiah, tergantung isi atau menu yang dipilih. Mi-nya cukup tebal dengan warna kuning. Ada penjual yang membuat mi sendiri. Tunggu sekitar 15 menit untuk mendapatkan sepiring mi Koba.

Salah satu tempat makan mi Koba yang legendaris dan paling banyak diserbu penggemar kuliner adalah mi Koba Iskandar. Lokasinya di Jl. K.H. Hassan Basri No.83, Batin Tikal, Kec. Taman Sari, Pangkal Pinang. Warung Mie Iskandar mulai buka jam 08.00 WIB – 20.00 WIB setiap hari Senin sampai dengan hari Minggu. Untuk kisaran harganya mulai dari Rp 12.000 sampai dengan Rp 15.000. Cukup murah untuk ukuran di kota besar.

Iskandar, sang pemilik Mie Koba Iskandar, mengatakan Mie Koba buatannya ini sudah ada sejak tahun 1987. Saat pertama kali memulai usahanya, Iskandar bersama temannya berjualan dengan gerobak di Kecamatan Koba, Bangka Tengah.

BERWISATA DI BANGKA BELITUNG BISA DILAKUKAN DENGAN MENIKMATI GLAMPING, INI PILIHANNYA, KLIK;