Nasi Megono, Nasi Nangka Muda Khas Pekalongan

Nasi Megono menambah daftar kuliner khas kota Pekalongan. Nasi Megono melipir dan merambah ke daerah lain di Jawa Tengah. Sehingga mudah ditemui di sekitar Pekalongan, Wonosobo, Banyumas, Purwokerto dan banyak lagi.

Hidangan ini terdiri dari menu utama berupa nasi yang dicampur dengan cacahan nangka muda dan parutan kelapa. Kemudian dicampur lagi dengan beberapa bumbu rempah lainnya. Agar rasanya semakin “wah” dan khas ditambahkan pula potongan kecombrang.

Dengan campuran tersebut membuat rasa nasi lebih gurih dan memiliki cita rasa bumbu yang terkandung di dalamnya. Nasi megono termasuk hdangan sederhana. Sebagaimana nasi oncom di kawasan Jawa Barat.

Sebagai lauk biasanya juga sederhana. Umpamanya sotong, telur dadar, telur balado, dan tempe mendoan. Khusus yang terakhir ini bahkan ada pula yang sangat kering seolah keripik.

Nama megono tidak lain adalah julukan untuk nangka muda yang dalam bahasa lokal disebut “megon”.

Nasi megono sendiri dapat ditemui kapan saja. Baik pagi sebagai menu sarapan. Siang untuk makan siang bahkan malam. Jadi bukan merupakan hidangan untuk waktu makan tertentu. Walaupun memang dengan porsinya yang cukup itu lebih pas dikonsumsi saat sarapan.

Di Pekalongan nasi megono tak sulit ditemukan. Namun ada tiga warung yang cukup dikenal antara lain; Warung Nasi Megono Pak Bon yang terletak di Jalan Mawar, Poncol, Pekalongan Timur.

Kemudian Warung Nasi Megono Ibu Suli yang berlokasi di Jalan Raya Wiradesa, Wiradesa, Pekalongan. Satu lagi yakni Warung Nasi Megono Bu Haji, terletak di Jalan Raya Wiradesa, Wiradesa, Pekalongan.

Nasi megono mengalami kekhususan sesuai dengan racikan dan kreativitas penjualnya. Memang bahan utamanya tetap nasi dengan campuran nangka muda dan kelapa parut. Kemudian dipadu dengan lauk utama. Kemudian menjadi nasi megono ayam, nasi megono tahu atau nasi megono ikan asin.

Dalam penyajiannya, ada nasi megono yang langsung dihidangkan di piring. Ada pula yang dibungkus dengan daun pisang. Bahkan dalam versi lain nasi megono dalam rupa tumpeng. Masih ada pula modifikasi nasi megono dengan siraman sayur lodeh.

JIKA INGIN MENIKMATI ALAM PEKALONGAN DENGAN GLAMPING ATAU CAMPING, INI PILIHANNYA, KLIK;